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Nouvel équipement de brassage de bière artisanale 10BBL 20BBL Brewhouse System

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Système de brasserie à trois navires

La salle de brassage est l'endroit où les maîtres brasseurs obtiennent le premier moût en écrasant, filtrant, bouillant et tourbillonnant, etc. Il joue un rôle important dans une brasserie artisanale.

Du matériel, l'équipement de la brasserie est divisé en deux types, en acier inoxydable et en cuivre rouge.Le matériau le plus courant et le plus basique est le SUS 304 de qualité alimentaire. Dans certaines zones côtières à forte humidité, les maîtres brasseurs auraient également besoin de SUS 316 car il a une excellente résistance à la corrosion.Pour le restaurant, la brasserie, l'hôtel, etc., le propriétaire préfère le miroir ou la brasserie en cuivre rouge.La couleur de luxe peut capter l'attention des gens dès le début et faire exploser l'entreprise.Mais, il est nécessaire de passer un certain temps et d'efforts à nettoyer la coque extérieure régulièrement et en temps opportun.Donc, si l'apparence n'est pas très importante pour vous, nous recommandons toujours la brasserie en acier inoxydable à la fois pour le budget et pour le nettoyage.
État de disponibilité:
Quantité:
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Spécification:

Combinaison


Mash/Lauter Tun + Bouilloire + Whirlpool Tun

Mash (bouilloire) Tun + Lauter Tun + Bouilloire/Whirlpool Tun

Mash (bouilloire) Tun

 Avec hydrateur de grain, machine de soutirage (contrôle de fréquence)/passer le grain à la porte

Bain tourbillon :

Avec port tourbillon tangent spécial personnalisé

Matériel


Intérieur : Acier inoxydable 304, épaisseur 3,0 mm

Extérieur : Acier inoxydable 304, épaisseur 2,0 mm

Type de chauffage



Chauffage à la vapeur

Chauffage à feu direct

Chauffage électrique

Capacité disponible

50L-30T, 1BBL-100BBL ou personnalisé

Mode de contrôle

Semi-automatique/complètement automatique


Caractéristiques:

• Chaque soudure mélangée et finie pour une finition sanitaire lisse

• Plate-forme de brassage en acier inoxydable et escalier intégré ou échelle avec repose-pieds réglables pour le nivellement de la plate-forme

• Tuyauterie dure en acier inoxydable et collecteur de salle de brassage avec vannes papillon, voyant et tous les colliers et joints nécessaires pour accrocher les réservoirs ensemble

• Cheminées de condensation de vapeur en acier inoxydable.Pompe centrifuge sanitaire pour le transfert de purée, de moût ou d'eau chaude

• Agitateur et râteau à vitesse fixe ou à vitesse variable pour une filtration efficace et l'élimination des grains usés

• Échangeur de chaleur à plaques multi-passes à haute efficacité avec thermomètre et orifice de pierre d'aération oxygénée (pierre non incluse)

• Panneau de commande en acier inoxydable avec commande numérique et affichage de la température de l'eau optimisée programmable

• V-Wire False Floor Inclus dans Mash/Lauter Tun - garantit pratiquement un flux de moût constant

• Thermomètres standard et adaptateurs Thermawell

• Commande VFD pour pompes et moteurs.Panneau d'écran tactile et programme PLC

• Commande semi-automatique ou automatique avec vannes papillon électroniques ou pneumatiques


Détails du produit

Détails du produit du système de brasserieDétails du produit du système de brasserie-2



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En vertu d'un: 

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